sanphamnghethuat

Cá bông lau kho tộ

Cá bông lau được người Việt ưa thích nhờ vị béo, ngọt và giàu vitamin với đạm. Cá bông lau làm các món đều ngon trong đó cá bông lau kho tộ là món khoái khẩu nhất. Chúng ta thử vào bếp nhé.


Nguyên liệu:
300g cá bông lau; 100g thịt ba chỉ; 2 trái ớt hiểm; 1 cọng hành lá; Hành tím, tỏi; Tiêu, đường, dầu ăn; Hạt nêm; Bột ngọt; Nước tương.
Cách làm:
1. Sơ chế
- Ướp cá và thịt với 1m hành, tỏi, 1M hạt nêm Ajingon, 1m tiêu, 2M đường, 1m bột ngọt AJINOMOTO, 3M nước tương LISA. Để thấm 30 phút.
- Hành lá, ớt hiểm cắt nhỏ. Hành, tỏi băm nhỏ.
- Cá bông lau làm sạch, cắt khúc dày khoảng 2cm. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn.
2. Kho cá
- Cho cá và thịt vào nồi, thêm một ít dầu ăn nấu cho cá săn lại thì cho nước sôi vào ngập mặt cá, đun nhỏ lửa, nếm thử vị rồi nêm lại cho vừa ăn. Kho lửa nhỏ đến khi nước gần cạn thì cho hành lá và tiêu vào rồi tắt bếp.
3. Cách dùng
- Lấy cá ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.
Mách nhỏ:
Món cá bông lau khi kho bằng nước tương sẽ có màu vàng nâu rất đẹp mà không cần sử dụng nước màu. Khi kho nên cho vào 1 ít mỡ cá sẽ giúp món ăn béo và thơm hơn.

Read More »

Nhãn: am-thuc, ca-bong-lau-kho-to, mon-ngon

Cam ép cà rốt

Cam và cà rốt là 2 loại củ quả rất nhiều vitamin C và A. Một loại nước ép cá sự pha chế giữa 2 loại đó và kèm một chút mật ong thì quả thật là quá tuyệt cho sức khỏe và làn da của các quý cô. Chúng ta cùng pha chế nhé.

Read More »

Nhãn: am-thuc, nuoc-ep-ca-rot, nuoc-ep-cam

Canh ngon cho ngày hè

Rau muống là loại rau mà người Việt Nam rất được ưa chuộng, với chức năng giải nhiệt, giàu chất sắt thì món rau muống không thể thiếu trên bàn ăn. Ngày hè nóng bức này thì một tô canh chua rau muống với tôm khô thì khó mà từ chối được. Mình cùng bắt tay vào làm nhé.



Nguyên liệu :

- Tôm khô 20g
- Rau muống 1 bó.
- Chanh, gia vị.

Thực hiện :

Bước 1 :

- Rau muống lặt lấy phần non của thân và lá. Rửa sạch, sau đó ngâm nước muối khoảng 15 phút vớt ra để ráo.
- Tôm khô rửa sơ, ngâm nước ấm khoảng 5 - 10phút vớt ra để ráo.

Bước 2 :
- Cho khoảng 1 lít nước vào nồi nấu canh và đun sôi.
- Cho tôm khô vào nấu khoảng 5 - 10 phút cho ra nước ngọt. (Nhớ vặn lửa nhỏ để sôi từ từ).

Bước 3 :
- Sau đó vặn lửa lớn lại cho sôi và cho rau muống vào, chờ sôi một lần nữa rồi tắt bếp.
- Nêm gia vị cho vừa ăn. Khoảng 2 muống bột nêm, khoảng 1/2 muỗng muối và chút ít đường.

Bước 4 : Múc canh ra tô, rắc ít tiêu và ngò cho thơm, nếu thích ăn chua thì vắt khoảng 1/4 quả chanh vào và dùng khi còn nóng.

Rau muống rất ngon, lành tính và có rất nhiều chất sơ và chất sắt. Do đó rau muống luôn là món ăn hàng ngày trong mọi bữa ăn gia đình của người Việt Nam. Dân gian việt nam luôn có câu :

"Anh đi anh nhớ quê nhà"
"Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương"

Read More »

Nhãn: am-thuc, canh-chua, canh-rau-muong, mon-ngon

Chàng trai ham hố- Bà già ba gai

Những lúc đầu óc ta căng thẳng thì luôn tìm một cái gì để thoải mái và thư giãn. Tôi thường tìm đến truyện cười, chắc bạn cũng vậy nhỉ. Hãy cùng cười với câu chuyện này nhé.
CHÀNG TRAI HAM HỐ
Một cô gái và một thiếu niên cùng bước xuống một chuyến đò.Khi BÀ LÃO chèo đò chèo ra giữa sông, gã thiếu niên xích lại gần cô gái và hỏi:
-Em có muốn hôn anh không?
Cô gái hét vào mặt gã thiếu niên:
- Đồ nhóc con.
Khi cô gái bước lên bờ,BÀ LÃO chèo đò nói với gã thiếu niên:
-Vào đêm 30 hằng tháng ,cô ấy thường hay vào miếu làng khấn vai. Cô ấy rất tin vị thần này.Con hãy núp sau lưng tượng thần.Khi cô ấy khấn vái thì con nhảy ra và xưng là thần,lúc đó con muốn gì cô ấy cũng chiều.
Gã thiếu niên làm y lời của BÀ lão chèo đò.Trong bóng đêm cô gái đang quy khấn,thì gã thiếu niên từ sau tượng thần nhảy ra hét sang sảng:
-Ta là thần ở miếu này. Cô gái hồn vía thất thần :
-Con lạy thần! Con lạy thần! Vị thần nói :
-Ta muốn lấy nhà ngươi .
Cô gái im bặt một lúc rồi nói:
-Con là con gái còn trinh, lấy thần bây giờ sau này làm sao con lấy chồng .
Thần suy nghĩ một thoáng:
-Không lấy ta, thì cho ta ôm hôn cũng được.
Cô gái trả lời:
-Được...Được...
Sau khi ôm hôn xong,vị thần liền cười to :
-Ha!Ha!Ha! Ta không phải là thần ,ta là thèng nhóc con. Ha!Ha!Ha!
Lập tức,cô gái bỗng cười phá lên:
-Ha!Ha!Ha!Ha!Ha! Ta không phải là cô gái, ta là BÀ lão chèo đò.Ha!Ha!Ha!

Read More »

Nhãn: cười vỡ bụng, goc-thu-gian, truyen-cuoi, truyen-vui, truyện cười

Hướng dẫn làm trái tim xoắn giấy

Chuẩn bị:
- Sợi giấy màu đỏ, hồng, hồng nhạt dùng cuốn giấy nghệ thuật bạn có thể mua hoặc tự cắt.
- Dụng cụ xoắn giấy
- Keo sữa
- Tấm giấy cứng màu trắng.
- Dây kim tuyến (dây ruy-băng nhỏ 0,5cm)

Cách làm:
Bước 1:
Đầu tiên, dùng dụng cụ xoắn giấy cuộn tròn dải giấy thành nhiều lớp vòng tròn khít nhau, dán dính vòng tròn bằng keo sữa. Bạn có thể tham khảo cách cuộn vòng tròn. Bạn cuộn thành nhiều vòng tròn lớn nhỏ với nhiều màu sắc khác nhau.
Bước 2:
Vẽ phác thảo 2 hình trái tim trên tấm giấy trắng, đường vẽ trái tim lớn cách đường vẽ trái tim nhỏ bên trong 1cm, dùng kéo cắt răng cưa cắt theo đường vẽ trái tim lớn, tiếp theo dùng dao rọc giấy khoét trái tim nhỏ bên trong thành khung trái tim. Chú ý: Để làm trái tim dày bạn cắt thành nhiều khung trái tim và dán chồng lên nhau.

Bước 3:
Đặt những vòng tròn giấy xoắn vào trong khung trái tim sao cho những vòng tròn che kín trái tim, phết lớp keo sữa lên trên những vòng tròn và cả khung trái tim để tạo một lớp nhựa trong phủ cho giấy khỏi bám bụi.
Bước 4:
Dán thêm những vòng tròn nhỏ (có thể dùng trái màu) che kín các khoảng trống giữa các vòng tròn lớn trong trái tim. Cắt dây kim tuyến luồn vào trái tim làm thành dây treo.

Bây giờ bạn chỉ cần treo trái tim lên cửa sổ làm tranh trái tim, hay lấy những cành cây khô đặt trong bình hoa và treo trái tim lên đặt trong phòng khách cũng lung linh lắm đấy.


Bạn ứng dụng cách làm trái tim giấy xoắn này trang trí cho tấm thiệp nhân ngày 8/3 sắp tới cũng sẽ rất đẹp đấy nhé!

Read More »

Nhãn: hand-made, trai-tim-giay, tranh-xoan-giay

Hướng dẫn làm móc khóa trái tim len

 Biểu tưởng trái tìm cho tình yêu không mấy xa lạ nhưng nó được làm bằng gì thì mới là quan trong. Độc đáo, sáng tạo và mềm mại là trái tim bằng len mà chúng ta chuẩn bị làm nè. Nó sẽ cho các bạn có món quà mà tự tay mình tạo ra.
Với ý tưởng là một chiếc móc chìa khóa hoặc móc điện thoại hình trái tim bằng len thế này, thêm chút sáng tạo bạn nữa là bạn có thể tạo ra một món quà độc rồi, cho đứa bạn thân này, đặc biệt đây sẽ là món quà handmade tặng cho gấu rất ý nghĩa nữa chứ,hihi…. Ai cũng có thể làm được hết, kể cả mấy bạn nam. Cùng mình làm nhé.

Nguyên liệu :
- Len: to nhỏ tuỳ thích,các bạn nên dùng len loại nhỏ và sáng màu nhé.
- Que móc: ra cửa hàng nhớ lấy loại dùng để móc 1 sợi nhé.
- Bông hoặc vải vụn

Cách làm :
Bước 1 : Móc 2 đỉnh trái tim trước này:
Hàng 1: 5 mũi đơn, móc vòng tròn.
Hàng 2: Tăng 5 mũi thành 10 mũi đơn.
Hàng 3: 10 mũi đơn.
Hàng 4: Tăng 5 mũi thành 15 mũi đơn.
Hàng 5: 15 mũi đơn.

Bước 2 : Sau khi móc xong 2 đỉnh trái tim, ráp lại với nhau theo sơ đồ:
   Hàng 5, 6: 30 mũi đơn.
   Hàng 7: Bắt đầu giảm mũi, giảm 6 mũi còn 24 mũi đơn.
   Hàng 8: Giảm 6 mũi còn 18 mũi đơn. Hàng 9: 18 mũi đơn.
   Hàng 10: Giảm 6 mũi còn 12 mũi đơn.
   Hàng 11: 12 mũi đơn.
   - Nhồi bông vào và nắn lại cho đều, nhớ cẩn thận các bạn nhé !
   Hàng 12: Giảm 6 mũi còn 6 mũi đơn.
   Hàng 13: giảm 3 mũi còn 3 mũi đơn.

Bước cuối là cắt chỉ và nhét vào bụng trái tim. Lưu ý là khi ghép 2 đỉnh của hình trái tim là 6 mũi nhưng mình nghĩ lấy 3 mũi sẽ dễ làm hơn. Sau khi ghép xong nhớ đếm xem có bao nhiêu mũi ở ngoài rồi tăng lên cho đủ 30 mũi nhé.
Trông thật tuyệt phải không các bạn.
Chúng mình có thể biến tấu thành nhiều món quà rất độc sau nhé.
Vậy là bạn đã có thể làm cho mình một trái tim để gửi gắm yêu thương rồi.

Chuyên đề: [url=”http://honnghethuat.blogspot.com/”]móc len[/url],[url=” http://honnghethuat.blogspot.com/”]trái tim len[/url], [url=”http://honnghethuat.blogspot.com/”]do len[/url]

Read More »

Nhãn: do-len, hand-made, trai-tim-len

Sự thơ ngây của trẻ

Read More »

Nhãn: cuoi, truyen-cuoi, truyen-vui, truyện cười